Dresser la table parfaite pour le dîner
Organiser un excellent dîner ne se résume pas à la qualité des mets et des convives. Une table dressée avec raffinement apportera une touche d'éclat et de finesse à votre repas.
Donnez une allure sophistiquée à une matinée, un après-midi ou une soirée de dîner exceptionnel en suivant notre guide étape par étape pour dresser la table à manger parfaite afin que vous puissiez sérieusement impressionner vos invités et respirez le luxe au maximum.
Poser les premières fondations
La première chose que vous voudrez faire avec votre toile vierge qu'est votre table est de sélectionner une jolie nappe repassée qui convient à l'occasion et à la compagnie que vous recevez et de la draper sur la surface.
Pour éviter les brûlures et les taches sur votre table, ajoutez un set de table pour chaque invité et disposez-en d'autres au centre de la table, là où seront disposés les plats. Au centre de chaque set, placez l'assiette ou le bol correspondant au plat.
Les extras indispensables
Tous ces détails sont tout aussi importants à prendre en compte ! Une assiette à pain doit être placée en haut à gauche du bol à soupe, avec un couteau à beurre posé en diagonale.
Assurez-vous que vos convives seront bien hydratés grâce à la présence de verres. En haut à droite du bol de soupe, placez un verre à eau au plus près du convive. Un peu plus bas, placez un verre à vin blanc et un verre à vin rouge.
Enfin, placez une serviette à gauche de votre bol de soupe. Si vous manquez de place, pas d'inquiétude, vous pouvez poser des couverts dessus.
Et maintenant, où est passée cette cuillère ?
Avec tous les couverts sur la table, le protocole est de travailler de l'extérieur vers l'intérieur. Le côté gauche de votre bol à soupe est réservé aux fourchettes : votre fourchette à salade se place à l'extérieur, suivie de votre fourchette à poisson , et votre fourchette de table doit être placée au plus près du bol à soupe. À droite de votre bol à soupe se trouvent vos couteaux et cuillères, la cuillère à soupe étant à l'extérieur.
Juste au-dessus du bol à soupe, vous placerez horizontalement votre fourchette à dessert – les dents tournées vers la droite – et votre cuillère – le bol tourné vers la gauche.
Notez que tous les couverts disposés verticalement doivent être espacés d'environ un demi-pouce les uns des autres.
L'événement gastronomique principal
Avant de savourer un délicieux repas, la première chose à laquelle vous devez penser est de placer votre serviette sur vos genoux.
La soupe arrive en premier. Traditionnellement, on tient la cuillère à soupe dans la main droite, on la prend à l'écart et on mange du côté de la cuillère le plus proche. Si vous avez besoin de poser votre cuillère à soupe, placez-la sous l' assiette, la base tournée vers vous.
Les salades et les plats de poisson suivent. Les couverts sont tenus comme des couteaux et des fourchettes classiques, inclinés, la lame du couteau et les dents de la fourchette formant une pyramide. Une fois terminé, placez-les ensemble, dents et lame tournées vers vous.
Lorsque le plat principal arrive, placez votre doigt sur le couteau et posez-les de manière à ce que la fourchette repose sur la lame du couteau. Une fois terminé, disposez-les ensemble, dents et lame tournées vers vous.
Une fin douce
Vous attendiez avec impatience cette dernière douceur pour apaiser votre estomac ? Prenez votre fourchette et votre cuillère à dessert pour profiter pleinement de cette étape tant attendue du dîner. Comme pour le plat principal, ces couverts doivent être posés en angle et rangés ensemble une fois terminés . Attention, ne remettez pas les couverts sales sur la table.
Une fois les bases posées, laissez libre cours à votre créativité et ajoutez des éléments décoratifs comme des chemins de table, des bougies et des fleurs pour apporter une touche saisonnière ou thématique à votre dîner et parfaire l'événement ! Nous espérons que vous avez désormais confiance en vos talents d'hôte et que vous pouvez sublimer vos repas. Partagez vos idées et projets de décoration de table avec nous sur les réseaux sociaux ; nous serions ravis de voir où votre créativité vous mène ! Retrouvez-nous sur Facebook (Arthur Price), Instagram (@arthurprice1902) et Twitter (@ArthurPrice1902).